POSTUL INTERMITENT: CUM FUNCȚIONEAZĂ ȘI CARE SUNT BENEFICIILE

Postul intermitent este un sistem alimentar bazat pe principiul-cheie al creării unei „ferestre” (interval de timp) de post cu o durată specifică, care influențează balanța calorică totală și metabolismul hormonal. Citește acest articol pentru a afla mai multe despre modul său de funcționare și beneficiile sale.

Cum funcționează postul intermitent?

În timpul abstinenței alimentare, pe lângă o liniște totală a insulinei (nu uita că insulina este hormonul anabolic prin excelență, dar este responsabilă și de depunerea grăsimilor), are loc o creștere semnificativă a unui alt hormon: IGF-1 sau somatomedina (unii menționează și o creștere a testosteronului). Postul intermitent este responsabil de secreția GH (somatotropina), cunoscut ca „hormonul stării de bine”. Spre deosebire de insulină, GH, deși crește hipertrofia, nu determină depunerea de grăsime, ci favorizează lipoliza necesară pentru slăbire și definirea musculară.

Principalele diete care prevăd postul intermitent sunt trei: postul în zile alternative, postul două zile pe săptămână și postul zilnic (perioada zilei în care individul mănâncă este limitată la 8-12 ore, iar restul de 12-14-16 ore este de post).

Beneficiile postului intermitent

Unii specialiști propun tratarea supraponderalității și a bolilor metabolice prin post intermitent, în acest caz numit post terapeutic. Această practică se realizează sub supraveghere medicală și cu suport nutrițional. Postul intermitent poate fi benefic sau dăunător în funcție de anumiți factori: durată, gradul de abstinență alimentară, condiții patologice pentru aplicarea sa etc. Totuși, care sunt beneficiile postului intermitent?

Numeroase studii au evidențiat beneficiile pentru sănătate ale postului intermitent. Nu doar slăbirea și combaterea radicalilor liberi, ceea ce poate părea un elixir al longevității, ci și resurse care pot regla nivelul glicemiei și al inflamației. Din punct de vedere al sănătății cardiovasculare, postul intermitent îmbunătățește valorile tensiunii arteriale, pulsului în repaus, ale trigliceridelor și colesterolului din sânge și reduce stresul oxidativ asociat cu dezvoltarea aterosclerozei.

Postul intermitent are și efecte asupra sănătății și îmbătrânirii. Restricția calorică pare să crească durata de viață. În unele studii, persoanele care au practicat postul intermitent au prezentat: scădere în greutate, reducerea circumferinței abdominale, îmbunătățirea sensibilității la insulină și, prin urmare, un risc mai mic de a dezvolta diabet, creșterea rezistenței musculare și îmbunătățirea abilităților cognitive.

Insula Okinawa (sudul Japoniei) deține recordul absolut pentru numărul de centenari sănătoși. De aceea este una dintre cele cinci zone albastre din lume. Acolo, postul intermitent este practicat în mod regulat. Alimentația se bazează în principal pe legume, alge, goya, tofu, pește (foarte crud, inclusiv pești mari precum tonul) și foarte puțină carne. Un alt aspect foarte important care caracterizează stilul alimentar al locuitorilor acestei insule japoneze este moderația calorică; în acest sens, un celebru proverb local recomandă să mănânci aproximativ 80% din cantitatea necesară pentru a te simți sătul.

Sfaturi utile pentru postul intermitent

În ciuda beneficiilor diverse ale postului intermitent, integrarea acestei practici în viața de zi cu zi nu este ușoară. Înainte de a începe postul intermitent, este necesar să consulți un nutriționist pentru a asigura un aport echilibrat de macro și micronutrienți.

Post intermitent cu ProLon®

Astăzi poți profita de o metodă de post fără a renunța la mâncare: Dieta care imită postul®. ProLon este un program alimentar de 5 zile care îți permite să obții beneficiile postului mâncând. Cum este posibil acest lucru? ProLon este compus dintr-o cantitate specifică de micro și macronutrienți studiată peste 20 de ani, care permite corpului să nu perceapă că primește hrană. Programează acum o consultație nutrițională gratuită cu nutriționistul nostru pentru a afla mai multe.