CUM SĂ ABORDEZI DIETA PROLON DINTR-O PERSPECTIVĂ CONȘTIENTĂ

Te-ai gândit vreodată la o abordare conștientă a dieta ProLon? Știi deja cum să te pregătești pentru planul alimentar Fasting Mimicking Diet? Nu uita că pe 19 aprilie va începe ediția a 3-a a Săptămânii Postului! Nu fi nepregătit și hai să aflăm împreună cu doctor Victoria Laura Santoliquido cum se face.

Vittoria este un medic dentist italian care, în 2016, a participat la primul său curs de mindfulness despre gestionarea stresului în domeniul medical. De-a lungul anilor, a urmat mai multe cursuri, dedicând o parte din viață practicii mindfulness, așa cum s-a întâmplat acum doi ani, când a plecat singură în Bali pentru a participa la un curs de mindfulness. La întoarcerea în Italia, Vittoria a început să studieze pentru a obține o certificare oficială ca facilitator în mindfulness, recunoscută de Holistic Accreditation Board. Prin acest interviu, Vittoria va explica cum să abordezi dieta ProLon în mod conștient. Citește mai departe.

Cât de importantă este pentru tine practica mindfulness?

V: Practicarea zilnică a mindfulness-ului și, implicit, a alimentației conștiente, mi-a schimbat total modul de viață și relația cu mâncarea. Astăzi, aș vrea să împărtășesc experiența mea cu tine și să îți pot oferi sprijinul meu înainte, în timpul și după săptămâna de post. Începerea unei călătorii mindfulness te va ajuta să ai grijă de tine și să restabilești o relație de iubire cu corpul și mintea ta, în deplină conștientizare.

Cum ai abordat dieta ProLon?

V: Am fost mereu pasionată de alimente; mama m-a obișnuit să mănânc sănătos. Când eram copil, nu aveam băuturi carbogazoase, gustări sau dulciuri acasă. La școală, îmi amintesc că aveam ca gustare o bucată de prăjitură făcută în casă sau un sandviș cu bucăți de ciocolată neagră. Apoi, în facultate, am început să vreau să înțeleg mult mai mult despre corpul nostru, cum putem preveni bolile și ce putem face pentru a trăi bine și mult timp. În 2016 am citit cartea lui Valter Longo, Dieta Longevității, și mi-a plăcut foarte mult. I-am dat-o și mamei mele. Astfel, am încercat să urmez recomandările lui și din acest motiv, acum vreau să încerc dieta ProLon.

Crezi că practica mindfulness poate fi utilă pentru susținerea dietei ProLon?

V: Cred că mindfulness-ul, și în special alimentația conștientă, este esențială pentru a beneficia pe deplin de avantajele dietei care mimează postul. Eliminarea distragerilor, concentrarea pe momentul prezent, savurarea noilor arome, mirosuri și senzații cu deplină conștientizare ajută la reducerea stresului și încetinirea proceselor de îmbătrânire celulară. Mintea și corpul nostru sunt strâns legate. Este dovedit științific că mindfulness-ul duce la scăderea nivelului de cortizol, reduce nivelul substanțelor chimice inflamatorii precum citokinele, crește producția de melatonină și serotonină, hormoni implicați în prevenirea stresului și a proceselor de îmbătrânire, crește răspunsul imun. 

Ce aștepți de la dieta ProLon?

V: Nu știu exact la ce să mă aștept, nu am urmat niciodată un protocol alimentar corect. Cred că vor fi 5 zile în care mă voi concentra mult pe corpul meu și voi încerca să îl ascult. Voi urma toate instrucțiunile dietei ProLon și vom vedea.

Cum te pregătești dintr-o perspectivă conștientă? Care sunt sentimentele sau emoțiile tale legate de această nouă experiență cu dieta ProLon?

V: Sunt foarte curios să încerc planul alimentar Fasting Mimicking Diet. Nu știu exact cum va reacționa corpul și mintea mea. Aștept cu nerăbdare să încep și sunt entuziasmat pentru că sunt sigur că voi descoperi arome noi, mirosuri noi și senzații noi.

Acum ești pregătit să abordezi în mod conștient dieta ProLon. Ce moment mai bun decât Săptămâna Postului? Se apropie, 19 aprilie vine! Cumpără-ți kitul Prolon și alătură-te grupului de Facebook acum! Ai nevoie de mai multe informații nutriționale despre Prolon? Ia legătura cu nutriționiștii noștri specializați.