CELE MAI BUNE 10 CONDIMENTE SĂNĂTOASE

Condimentele sunt aliați nu doar în bucătărie pentru a da savoare preparatelor noastre, ci și în viața de zi cu zi, pentru protejarea sănătății și prevenirea bolilor. Unele condimente, mai mult decât altele, sunt bogate în proprietăți benefice care pot întări sistemul imunitar și regla nivelul de colesterol și zahăr din sânge. Ar trebui să ne îmbogățim viața cu un strop de scorțișoară, turmeric, ghimbir... și multe altele! Continuă să citești pentru a descoperi cele mai sănătoase condimente.

Condimente pentru sănătatea noastră

Condimentele sunt aliați fantastici pentru sănătatea noastră. Ele pot purifica, detoxifia, reduce balonarea și ajută digestia. Sunt numeroase și diferă de la o specie la alta. Nu este de mirare că sunt buni aliați ai sănătății. În trecut, condimentele sănătoase erau folosite în medicina naturală tradițională. Unele națiuni le folosesc mult mai mult decât altele, cum ar fi India, unde sunt prezente aproape în orice preparat și fac parte din tradiția lor culinară.

În plus, consumul obișnuit de condimente sănătoase nu reprezintă niciun risc pentru sănătatea noastră. Nu există efecte secundare reale, iar singura restricție poate viza condimentele picante, al căror abuz este întotdeauna descurajat. Hai să descoperim cele mai bune 10 condimente sănătoase cu efecte benefice.

10 condimente sănătoase

Turmeric

Turmericul este un condiment de origine orientală, cu proprietăți uimitoare. Studii recente au evidențiat utilitatea sa în prevenirea diabetului de tip 2 și protejarea organismului de infecții. Turmericul întărește sistemul imunitar. De asemenea, are proprietăți antiinflamatoare, analgezice și antioxidante.

Ghimbir

Virtuțile ghimbirului sunt extraordinare, ca să nu spunem mai mult. Ghimbirul stimulează digestia și ajută organismul să se purifice. Este perfect pentru prepararea ceaiurilor din plante utile în tratarea și prevenirea durerii în gât, răcelii și gripei. Studiile științifice au demonstrat eficiența sa ca analgezic în caz de artrită. De asemenea, ajută la reducerea celulitei, a umflăturilor și a retenției de apă, intrând direct în categoria condimentelor care ard grăsimile, fiind totodată sănătos.

Ardei iute

Ardeiul iute stimulează metabolismul și digestia. Efectele sale benefice sunt în principal purificatoare. Un praf de ardei iute ajută la stimularea circulației sanguine și la controlul nivelului glicemiei. O varietate specială de ardei iute, cayenne, este renumită pentru capacitatea sa de a controla colesterolul și pentru efectul său analgezic și antiinflamator.

Nucșoară

Nucșoara este de obicei o mirodenie sănătoasă subestimată. Este interesant de știut că nucșoara se folosește și în homeopatie. De exemplu, este utilă în caz de tensiune arterială scăzută și reumatism. Se folosește și pentru afecțiuni ale bronhiilor și probleme digestive. Proprietățile benefice ale nucșoarei sunt garantate de uleiurile esențiale prețioase conținute în aceasta. Nu trebuie consumată în cantități excesive, fiind un adevărat aliment-medicament.

Chimen

Chimenul este unul dintre principalele condimente medicinale în Ayurveda, medicina tradițională indiană. Este bogat în fier și este potrivit pentru sezonul rece, datorită puterii sale vindecătoare. Este eficient în reducerea colesterolului și a nivelului glicemiei. Este considerat eficient pentru îmbunătățirea răspunsului imunitar și în combaterea osteoporozei.

Cuișoare

Cuișoarele sunt considerate benefice de medicina naturistă pentru ameliorarea durerilor asociate artritei. Ele conțin o substanță capabilă să întrerupă procesele unui complex proteic asociat cu apariția tulburărilor inflamatorii, precum artrita însăși. Sunt un antibacterian natural potrivit pentru prepararea infuziilor obținute prin decoct și pentru a fi folosite ca apă de gură. Infuzia trebuie filtrată și lăsată să se răcească înainte de utilizare.

Cardamom

Cardamomul este al treilea cel mai rar condiment din lume, după șofran și vanilie. Poate fi folosit, de exemplu, pentru a aromatiza cafeaua. Cardamomul este util în caz de tuse, răceală și inflamații ale căilor respiratorii. Favorizează pierderea în greutate și stimulează metabolismul.

Scorțișoară

Motivele pentru care adăugăm un praf de scorțișoară în alimentația noastră și la prepararea ceaiurilor din plante sunt la fel de numeroase ca și proprietățile ei benefice. Scorțișoara reglează glicemia, reduce durerile cauzate de artrită și îmbunătățește memoria. Este un aliat valoros împotriva răcelii și durerii în gât. În plus, i-au fost atribuite proprietăți anticancerigene.

Curry

Unul dintre principalele condimente sănătoase din curry este turmericul. Este un amestec indian folosit acum în toată lumea pentru a da savoare preparatelor. În curry găsești și ghimbir și piper negru, care au proprietăți benefice. Poate conține și chimion, cardamom și cuișoare, pe lângă șofran. Este un amestec de condimente cu adevărat sănătoase.

Anason stelat

Este considerat un antibiotic natural. Din anasonul stelat se extrage un ulei esențial folosit în medicină și fitoterapie pentru prepararea medicamentelor și remediilor naturale. Are proprietăți antioxidante și antifungice. Combate eficient prezența virusurilor și bacteriilor. Este folosit la prepararea lichiorurilor, amestecurilor de condimente și dulciurilor.

Acum că știi care sunt cele mai bune condimente sănătoase, începe să le folosești mai des. Vor fi un adevărat remediu pentru tine. Dacă ți-a plăcut articolul, distribuie-l prietenilor tăi!

Vrei mai multe informații nutriționale despre condimente benefice și sănătoase? Ai curiozități despre ele? Ia legătura gratuit cu nutriționiștii noștri experți.